Рецепты молочного коктейля

Рецепты молочного коктейля

Содержание:

  • 1 Шоколадный мартини
  • 2 Мартини из белого шоколада
  • 3 Toblerone
  • 4 Бренди Александр
  • 5 Белый русский
  • 6 Гоголь-моголь
  • 7 Ramos Gin Fizz
  • 8 Молочный пунш
  • 9 Бушвакер
  • 10 Кузнечик
  • 11 Coquito
  • 12 Leche Mexicana
  • 13 Оргазм
  • 14 Том и Джерри
  • 15 Оползень
  • 16 Орехи и ягоды
  • 17 Молоко и мед
  • 18 Колорадский бульдог
  • 19 Банши
  • 20 Карамельный соус
  • 21 Коктейль Friar Tuck

Рецепты молочного коктейляМолоко может показаться странным ингредиентом коктейля. Несмотря на это, существует множество молочных коктейлей самых разных стилей. Как оказалось, молоко хорошо сочетается с некоторыми коктейлями, добавляя сливочной насыщенности, которой нет в других ингредиентах.
Во всех коктейлях из этого списка в качестве ключевого ингредиента используется молоко или сливки. Такой подход иногда создает коктейль, похожий на молочный коктейль, который может быть идеальным днем, а не вечером. В других случаях вы получаете сливочный коктейль , похожий на десерт, коктейль на основе кофе или что-то совсем другое.
С таким большим количеством разных стилей вы обязательно найдете в этом списке что-то, что вам понравится. Не бойтесь экспериментировать. Подправить можно даже классические коктейли. Изменив всего один или два ингредиента, можно получить совершенно другой напиток, такой же хороший, как оригинал, а может быть, даже лучше.

↑ Шоколадный мартини

Существует множество рецептов шоколадного мартини. Некоторые из них используют молоко (или половину) в качестве ингредиента, а другие нет.
Как правило, варианты мартини включают в себя водку или джин в качестве основного спирта, а также по крайней мере один другой тип алкоголя. Шоколадный ликер является обычным выбором для шоколадного мартини, но также используется ирландский крем Bailey’s.Хотя это не самая креативная версия шоколадного мартини, рецепт его легко приготовить, что делает его идеальным для начинающих.

↑ Мартини из белого шоколада

Мартини из белого шоколада следует той же концепции, что и обычный шоколадный мартини. Основное отличие состоит в том, что вы используете ликер из белого шоколада, а не обычный шоколадный ликер.Это единственное изменение создает более тонкий вкус напитка, который к тому же может быть немного слаще. Конечно, окончательный вкус вашего напитка будет во многом зависеть от рецепта, на который вы полагаетесь. Например, во многих рецептах в качестве спиртного напитка используется ванильная водка, поскольку ванильный ароматизатор является естественным дополнением к ликеру из белого шоколада.

↑ Toblerone

Если вы ищете декадентский напиток, коктейль Toblerone наверняка вам подойдет. Коктейль основан на различных богатых сливочных ингредиентах, включая ирландский крем Baileys, крем Cadbury и сам крем.Есть также Kahlua, ликер со вкусом кофе, и бренди, которые добавляют алкогольному напитку. Коктейль часто подают в стакане, который был пропитан шоколадным сиропом или с сиропом по бокам.

↑ Бренди Александр

Бренди Александр следует той же теме, что и Тоблерон, за исключением того, что бренди Александр намного проще. В коктейле всего три ингредиента — бренди, сливки и крем-де-какао.Некоторые версии коктейля предназначены специально для коньяка и могут называться «Александр», а не бренди «Александр». Коктейль в любом случае похож, что дает вам возможность просто выбрать тот ингредиент, который есть у вас под рукой.Во многих версиях коктейля используется одинаковое количество каждого ингредиента, поэтому этот коктейль очень легко запомнить и приготовить. Существует также кофейная версия, в которой в дополнение к крем-де-какао или вместо него используется кофейный ликер.

↑ Белый русский

Белый русский коктейль состоит из водки, калуа и сливок в соотношении примерно 4: 2: 1. Коктейль обычно подают со льдом в небольшом стакане, что приводит к сильному алкогольному напитку.Использование сливок и калуа также делает этот коктейль довольно кремообразным. Это также может быть привлекательным в качестве десертного коктейля, если вы сочтете напитки, такие как бренди Александр, слишком насыщенными.Как и в случае с большинством подобных коктейлей, вы можете выбрать тип молочных продуктов, который вы используете. Например, некоторые люди могут заменить сливки на половинное или цельное молоко, чтобы получился более мягкий коктейль. Эта замена хорошо работает, если вы обнаружите, что крем слишком жирный на ваш вкус.

↑ Гоголь-моголь

Будь у вас алкогольная или безалкогольная версия, гоголь-моголь — классический напиток на основе молока. Алкогольный гоголь-моголь может быть просто восхитительным, поскольку коктейль предлагает смесь согревающих ароматов и специй в нежном молочном напитке.Кроме того, вы можете приготовить коктейль разными способами. Например, бренди, бурбон и ром — это все варианты, и каждый из них придает готовому напитку свой вкус. Есть даже более необычные алкогольные добавки, такие как херес и текила.Для аромата также могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как экстракты миндаля и ванили или специи, такие как корица.

↑ Ramos Gin Fizz

Шипучий джин Ramos — это пенистый и неприятный коктейль. Разочарование возникает из-за того, что требуется интенсивное встряхивание, чтобы коктейль стал шипучим и пенистым, в честь которого он назван.История даже предполагает, что создатель напитка первоначально нанимал группы мужчин просто для того, чтобы встряхивать коктейль, поскольку он встряхивался в течение 12-15 минут. Конечно, в наши дни коктейль не взбивают так долго, а бармены часто встряхивают его всего пару минут.Независимо от времени, вам нужно сначала встряхнуть ингредиенты всухую, то есть встряхнуть их без льда. Затем вы добавляете лед и снова встряхиваете. Инструкции часто предполагают, что вы продолжаете трястись даже после того, как почувствуете, что должны остановиться, поскольку коктейль всегда трясется дольше, чем вы ожидаете.Что касается ингредиентов, то для приготовления шипучки Ramos Gin Fizz используются джин, лимонный сок, сок лайма, простой сироп, яичный белок, жирные сливки и вода из цветков апельсина. Он покрыт содовой. Хотя на приготовление напитка нужно время, он пользуется популярностью, а значит, стоит потраченных усилий.По крайней мере, это может быть забавный коктейль, который можно заказать в баре. Таким образом, кто-то другой приложит все усилия, а вы просто получите вознаграждение.

↑ Молочный пунш

Молочный пунш обычно подают холодным и украшают мускатным орехом. В основе коктейля — бренди или бурбон, как предпочтительный алкоголь. Он сочетается с сахаром, молоком и экстрактом ванили, что делает его простым в приготовлении напитком.Вы также можете использовать другие духи с ударом. Например, в некоторых рецептах используются как бренди, так и ром, в то время как в других может использоваться один из этих двух спиртов. Молочный пунш из бурбона также популярен, в первую очередь из бурбона.Существует также разновидность пунша из осветленного молока. Этот вариант коктейля основан на свертывании молока. Затем молоко можно процедить, чтобы получить прозрачную жидкость, которая по-прежнему имеет многие характеристики молока.Пунш из осветленного молока чрезвычайно универсален. Его можно приготовить с большинством спиртных напитков и сочетать практически с любым соком, специями или чаем. Коктейль в конечном итоге приобретает интересный вкус, что делает его отличным вариантом для экспериментов.

↑ Бушвакер

Вот более сложный напиток, который идеально подойдет для лета. Бушвакер — это, по сути, алкогольный молочный коктейль. Его даже делают путем смешивания различных ингредиентов со льдом.В основе коктейля — молоко и кокосовые сливки, поэтому легко понять, почему он получается таким молочным. Алкогольные ингредиенты включают ром, темный крем-де-какао и калуа. Эта комбинация дает кремовый коктейль с нотами кофе, шоколада и кокоса.В одних версиях используется сочетание светлого и темного рома, в других — тот или иной. Темный ром обеспечивает более интенсивный пряный вкус, а светлый ром позволяет остальным ингредиентам больше выделяться.Вы также можете поиграть с количеством рома в коктейле. Например, вы можете уменьшить содержание рома, если хотите легкий летний напиток, или увеличить его, если хотите чего-нибудь пьянящего.

↑ Кузнечик

Кузнечик немного похож на алкогольный коктейль из трилистника, за исключением того, что он содержит относительно мало ингредиентов и не требует добавок.В коктейле используются всего три ингредиента — зеленый крем де мент, белый крем де какао и жирные сливки. Каждый из трех компонентов используется в равных количествах, так что запоминать особо нечего.Коктейль тоже легко приготовить. Просто добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей. Взболтайте со льдом, пока коктейль не остынет, а затем процедите в бокал для коктейля.Использование жирных сливок и крем-де-какао означает, что в итоге получается насыщенный и сладкий напиток, который не для всех. Содержание алкоголя также довольно низкое, поскольку вы полагаетесь на ликеры, а не на базовый спирт. В результате одни люди любят коктейль, а другие — нет.

↑ Coquito

Этот пуэрториканский напиток немного отличается от большинства других коктейлей в этом списке, поскольку он не полагается на молоко как таковое. Вместо этого коктейль основан на сгущенном молоке, сгущенном молоке и кокосовых сливках, а также на белом роме.Ингредиенты просто смешивают, переливают в бутылку и помещают в холодильник. Напиток нужно держать в холодильнике не менее нескольких часов, а в идеале — двое суток. В итоге вы получаете холодный сливочный напиток, который позволяет раскрыться аромату рома.Возможность заранее приготовить этот коктейль — полезный подход, хотя это означает, что вы не можете смешать его сразу.  

↑ Leche Mexicana

В этом простом коктейле в качестве алкогольной основы используется текила, а в качестве дополнительных ингредиентов — пополам и крем-де-какао. Конечным результатом является коктейль молочного цвета, который подчеркивает вкус текилы, не утопая его во множестве других ингредиентов.Одна только текила делает коктейль достойным внимания. Молочных коктейлей на основе текилы не так уж и много, и текила действительно добавляет что-то в готовый напиток.   

↑ Оргазм

Существует бесчисленное множество вариантов этого коктейля. Некоторые называют оргазмом, другие — кричащим оргазмом. В любом случае, коктейль приятно приготовить дома, а еще приятнее заказать в баре.Одна из версий коктейля основана на фразе «на спине», где «спина» является аббревиатурой от слов Bailey’s, amaretto, half-and-half и Kahlua. В этой версии используются эти четыре ингредиента в равной мере.Обычные заменители коктейля — это водка и сливки. Некоторые рецепты также требуют рюмки кофе, а не калуа. Использование кофе немного снижает содержание алкоголя в коктейле, обеспечивая более сильный кофейный вкус.   

↑ Том и Джерри

Коктейль «Том и Джерри» — это вариация традиционного яичного гоголя. Одно из отличий заключается в том, что «Том и Джерри» обычно подают горячими, а яичный гоголь-моголь — холодным.Версия Тома и Джерри также имеет тенденцию использовать бренди и ром в качестве ингредиентов, а не один тип алкоголя. Также существует больше различий в том, используете ли вы яйцо или нет. Во многих рецептах просто используются молоко, специи, подсластители и, возможно, немного горячей воды.Конечный результат — сладкий, пряный и молочный — идеально подходит для холодной зимней ночи.

↑ Оползень

Сели — это насквозь десертный коктейль. Существует бесчисленное множество вариантов напитка, хотя большинство из них полагаются на сочетание ирландского крема Bailey’s, калуа, водки и некоторых молочных продуктов. Густые сливки часто являются предпочтительным молочным продуктом, из которого получается очень насыщенный напиток.Вы также можете заменить его на цельное молоко, если хотите, чтобы вкус был похожим, но с меньшей интенсивностью. Сели можно подавать на камнях или в чистом виде. Иногда его также смешивают для создания напитка типа смузи.Многие добавляют в стакан шоколадный сироп, чтобы еще больше оживить напиток. Один из способов сделать это — вылить немного сиропа на бокал перед тем, как добавить коктейль. Шоколадную стружку также часто добавляют в коктейль в качестве гарнира.

↑ Орехи и ягоды

Шоколад и кофе — не единственные вкусы, которые хорошо сочетаются с кремовым коктейлем. Этот коктейль из орехов и ягод показывает, что вы можете использовать и другие подходы.Название коктейля происходит от его вкуса, так как орехи и ягоды в состав коктейля вообще не входят. Вместо этого в рецепте используются Франджелико, Шамбор и молоко или сливки.Frangelico — это то, что придает коктейлю ореховый вкус, а ягодные нотки исходят от Frangelico. Молоко или сливки придают напитку кремообразность, помогая также сбалансировать сладость двух ликеров.

↑ Молоко и мед

У этого расслабляющего напитка вкус именно такой, как следует из названия. Главный ингредиент — просто молоко. На этот раз лучше придерживаться молока, а не сливок, так как сливки сделают коктейль слишком насыщенным.Другой ингредиент — бенедиктин. Бенедиктин — это ликер на основе меда, который также содержит различные травы и специи, дополняющие медовый аромат.Вы могли бы легко подать этот коктейль теплым, возможно, в конце дня. Также хорошо подойдет хранение ингредиентов в холодном состоянии, и коктейль в любом случае будет восхитительным.

↑ Колорадский бульдог

Использование молочных продуктов означает, что многие коктейли в этом списке действительно сливочные. Колорадский бульдог — приятное исключение из этого общего правила.На самом деле коктейль немного необычный, так как в качестве ключевых ингредиентов в нем используются сливки (или молоко) и кола. Необычно найти в одном напитке молочные продукты и газировку. Тем не менее, сочетание действительно помогает сделать ваш сливочный напиток немного менее насыщенным.Коктейль, как правило, готовится из равного количества колы и сливок, а также из половинного количества водки и кофейного ликера. Большую часть аромата напитка создают кола и кофейный ликер, а другие ингредиенты добавляют текстуру и сложность. 

↑ Банши

Когда-то банши была намного популярнее, чем сегодня, но этот напиток все же стоит попробовать. Это немного похоже на белого русского, потому что вы полагаетесь на ликер, а не на спирт.Разница в том, что банши использует банановый ликер и белый крем-де-какао, а не кофейный ликер. Эта комбинация создает аромат, похожий на запах банана в шоколаде.Даже при наличии двух ликеров в коктейле мало алкоголя. Это делает его хорошим выбором в качестве колпачка на ночь или когда вам просто нужно что-то простое.

↑ Карамельный соус

Этот коктейль отличается от большинства других в списке, поскольку в качестве ингредиента на основе молока используется сгущенное молоко. Также используются шоколадный ликер и белый ром.Напиток будет особенно вкусным, если встряхнуть ингредиенты со льдом и подать коктейль в охлажденном бокале. Такой подход помогает сохранить коктейль холодным.Бакарди — рекомендуемый ром для этого коктейля, во многом потому, что Бакарди создал рецепт с самого начала. Конечно, подойдет и любой другой белый ром.Вы также можете заменить сгущенное молоко с сахаром на молоко или сливки. Эта замена хорошо работает, если вы обнаружите, что исходная версия коктейля слишком насыщенная.

↑ Коктейль Friar Tuck

Коктейль Friar Tuck получил свое название от ликера из лесных орехов Frangelico, который является одним из ключевых ингредиентов. Ассоциация возникает из-за того, что бутылка использует веревочный ремень, напоминающий персонажа из Робин Гуда.
Несколько разных коктейлей имеют одно и то же название, что может немного сбивать с толку. В том, на котором мы сегодня сосредоточимся, используется Frangelico, темный крем-де-какао и сливки. Напиток обычно подают в чистом виде в охлажденном стакане после встряхивания со льдом. Однако он может быть вкусным и со льдом.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *