KatalogSajtov.ru - Каталог популярных сайтов в России Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов. PHILIPS Zaymigo [CPS] RU

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

0

Коктейли с вином — отличное решение для домашней вечеринки в любое время года. Изысканные миксы с легким градусом способны поднять настроение и удивить, порадовать тонким вкусом. Вино — универсальная основа для смешивания, его разнообразие дает широкий выбор возможностей.

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Красное, белое, розовое, крепленое, игристое — существует множество вариантов этого благородного напитка. В зависимости от вида вина и способа приготовления, винные коктейли могут освежать в жару или согревать в стужу. Проверенные рецепты, не требующие профессиональных навыков, помогут создать особенную атмосферу для приема гостей в домашней обстановке.

Содержание

  1. Коктейли с красным вином
  2. Глинтвейн «Оригинальный»
  3. Фруктовая Анита
  4. Калимочо
  5. New York Sower
  6. Коктейли с белым вином
  7. Классический «Кир»
  8. Белая сангрия от Ribambelle
  9. Martini Royale
  10. Пьяные апельсины
  11. White glag
  12. Коктейли с розовым вином
  13. View Sunset
  14. Ласточка
  15. Пунш «Оригинальный»
  16. Коктейли с игристым вином
  17. Гадание по луне
  18. Беллини
  19. Клубничная поляна
  20. Tintoretto
  21. Коктейли с крепленым вином
  22. Happy Big Spritz
  23. Keanu Spritz
  24. Горячий коктейль с вином и черносливом
  25. Полезное видео трех рецептов коктейлей на красном и крепленом вине

Коктейли с красным вином

Вина из темных сортов винограда ценятся за насыщенный аромат и богатый вкус. Широкий спектр цветовой гаммы — от ярко-алого до темно-рубинового — добавит внешней эстетики напиткам на их основе.

Глинтвейн «Оригинальный»

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

 

Глинтвейн по праву возглавляет хит-парад коктейлей с красным вином. Напиток ассоциируется с рождественскими гуляниями, зимней атмосферой и согревающим теплом.

Ингредиенты:

Вино красное сухое750 мл
Набор специй для глинтвейна1 пакет
Мед3 ст. л.
Апельсин1 шт.
Яблоко1 шт.

Инструкция:

  1. Фрукты очистить от кожуры и семечек, нарезать кусочками.
  2. Вино вылить в сотейник и поставить на медленный огонь.
  3. Постоянно помешивая, добавить специи, мед, фрукты.
  4. Нагреть практически до кипения, снять с огня.
  5. Разлить в чашки горячим и сразу подавать.

Фруктовая Анита

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Благодаря идеально подобранному составу, вкус фруктов не перебивает, а тонко подчеркивает букет вина.

Ингредиенты:

Вино красное сухое1 л
Мартини сухой100 мл
Апельсин1 шт.
Нектарин2 шт.
Лимон1 шт.
Корица1 палочка
Сахар коричневый2 ст. л.

Инструкция:

  1. Апельсин с нектаринами порезать на кусочки.
  2. С лимона снять кожуру тонким слоем, нашинковать соломкой.
  3. Смешать вино и мартини в кувшине.
  4. Добавить все компоненты и выжатый из лимона сок.
  5. Размешать, оставить на 2 часа в холодильнике.
  6. Выложить в широкие бокалы фрукты из емкости, залить их коктейлем.

Еще 20 рецептов самых головокружительных коктейлей с Мартини →

Калимочо

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Популярный летний коктейль на основе вина и колы. Его придумали в Стране Басков. Благодаря тонизирующим свойствам и простоте рецепта, напиток получил признание во всем мире.

Ингредиенты:

Любое красное вино100 мл
Кола30 мл
Лимон1 долька
Лед100 мл

Инструкция:

  1. Высокий бокал наполнить кубиками льда.
  2. Вылить в него оба напитка.
  3. Опустить лимонную дольку.

Видео рецепт коктейля с вином Калимочо — Сангрия для ленивых

New York Sower

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Классический сауэр, но с добавлением красного вина. Был придуман 200 лет назад барменом из Чикаго. Коктейль стал так популярен в Нью-Йорке, что его назвали в честь этого города. По вкусу терпкий, чуть кисловатый, с нотками фруктов.

Ингредиенты:

Вино красное сухое60 мл
Виски30 мл
Сироп из воды и сахара15 мл
Лимонный сок30 мл

Инструкция:

  1. Наполнить ледяной крошкой широкий стакан.
  2. Добавить в него все, кроме вина, перемешать.
  3. Столовую ложку повернуть выпуклой поверхностью, влить по ней тонкой струйкой вино, чтобы оно осталось на поверхности смеси. Не перемешивать.

Украсить напиток цедрой лимона. Пить большими глотками, стараясь захватить оба слоя.

Коктейли с белым вином

Коктейли на основе белого вина обладают легкостью и тонким ароматом, хорошо освежают, утоляют жажду. Такие напитки считаются летними, но никто не запрещает готовить их зимой.

Классический «Кир»

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Простой в изготовлении коктейль на белом вине был придуман мэром Дижона для угощения высокопоставленных гостей. Состоит всего из двух компонентов, считается аперитивом.

Ингредиенты

Вино белое сухое120 мл
Крем-ликер из черной смородины80 мл

Инструкция:

  1. Вино охладить в холодильнике.
  2. Вылить в винный бокал оба напитка.
  3. Прокрутить емкость по часовой стрелке для лучшего смешивания.

Коктейль подают перед едой. Пьют медленно, наслаждаясь ягодным послевкусием.

Белая сангрия от Ribambelle

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Необычный вариант летнего глинтвейна на основе белого вина. Идеально подойдет тем, кто хочет удивить гостей оригинальным рецептом.

Ингредиенты:

Вино белое сухое150 мл
Ликер апельсиновый20 мл
Мед1 ч. л.
Грейпфрут0.5 шт.
Корица1 палочка
Гвоздика3 шт.

Инструкция:

  1. Смешать все компоненты, кроме корицы.
  2. Подогреть на медленном огне, не доводя до кипения.
  3. Остудить напиток в посуде со льдом.

Подавать в винном бокале. Украсить коричной палочкой и слайсом грейпфрута.

Martini Royale

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Летний винный коктейль для ценителей полынной горчинки. Мятная прохлада и кислинка лимона подчеркивают основной вкус напитка, белое игристое вино освежает и дарит ощущение прохлады.

Ингредиенты:

Вермут белый100 мл
Просекко100 мл
Лимонный сок30 мл
Мятаветочка
Колотый лед100 мл

Инструкция:

  1. Наполнить винный бокал на четверть ледяной крошкой.
  2. Влить вермут и сок.
  3. Добавить порцию льда.
  4. Долить доверху просекко. Размешать барной ложкой.

Украсить долькой лайма и листьями мяты.

Больше коктейлей с Просекко: 15 лучших рецептов →

Пьяные апельсины

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Отличный коктейль с вином для дружеской встречи. Забавное название повеселит гостей, а вкус подарит удовольствие.

Ингредиенты:

Вино белое сухое750 мл
Шампанское400 мл
Апельсиновый сок0.5 л
Сахарный сироп200 мл
Апельсины3 шт.

Инструкция:

  1. Апельсины очистить, порезать на дольки, сложить в большой кувшин.
  2. Залить охлажденным вином.
  3. Добавить сироп и сок.
  4. Перемешать коктейльной ложкой.
  5. Долить шампанским и сразу подать на стол.

White glag

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Цветочные ноты и ароматное послевкусие — отличительная черта этого изысканного коктейля на основе белого вина. Следите, чтобы груши не подгорели, иначе напиток будет горчить.

Ингредиенты:

Вино белое сухое1.5 л
Ром100 мл
Груши спелые1 кг
Сахар250 гр
Корица5 палочек

Инструкция:

  1. Груши нарезать, потушить с сахаром и небольшим количеством воды 5 минут.
  2. Залить вином и оставить на минимальном огне еще на 20 мин.
  3. Остудить, добавить ром и коричные палочки.
  4. Поставить в холодильник на 3 часа.
  5. Процедить и подавать в широких стаканах.

Подробнее о коктейлях с ромом: 17 простых рецептов для приготовления дома →

Коктейли с розовым вином

Освежающее и сладкое розовое вино — не самый популярный вариант для коктейлей. А зря. Напитки на основе розе получаются легкими, ароматными, с легкой кислинкой и ароматом фруктов.

View Sunset

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Прекрасный вариант для завершения дня под тихие звуки блюза. На что и намекает дословный перевод названия коктейля.

Ингредиенты:

Вино розовое полусладкое1 бутылка
Свежая или замороженная малина300 г
Ягодный ликер200 г
Лимон1 шт.
Газированная вода1 л

Инструкция:

  1. Смешать в большом кувшине все компоненты, кроме газировки и малины.
  2. Убрать на 1 час в холодильник.
  3. При подаче долить газировку по вкусу прямо в бокалы.

Коктейль подают в широком бокале-блюдце или мартинке. Украшают ягодами малины.

Ласточка

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Такое название коктейль с вином получил неспроста. Он легко пьется, дарит приподнятое настроение и желание парить в облаках.

Ингредиенты:

Вино розовое полусухое90 мл
Джин30 мл
Сок красного грейпфрута30 мл
Розмарин1 веточка

Инструкция:

  1. Широкий бокал наполнить ледяной крошкой до половины.
  2. Залить в него все компоненты.
  3. Перемешать.
  4. Украсить веточкой розмарина.

Пунш «Оригинальный»

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Один из вариантов классического пунша — короля коктейльных вечеринок. Придется по вкусу тем, кто любит необычные горячие напитки.

Ингредиенты:

Вино сухое розовое750 мл
Водка250 мл
Сок клюквенный200 мл
Сок из черной смородины200 мл
Сок грейпфрутовый200 мл
Сахар150 мл

Инструкция:

  1. Вино смешать с соками в подходящей по емкости кастрюле.
  2. Добавить сахар.
  3. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
  4. Добавить водку и подержать на огне еще 3-4 мин.
  5. Подавать горячим в больших кружках.

Коктейли с игристым вином

Шипучий, наполненный искрящимися пузырьками углекислого газа хмельной напиток известен как игристое вино. Коктейли на его основе получаются особенно изысканными, способными удовлетворить самые высокие требования.

Гадание по луне

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Готовый коктейль выглядит интригующе и удивляет оригинальным вкусом. Хорош в качестве аперитива для молодежного пати.

Ингредиенты:

Вино розовое игристое150 г
Сахарный сироп2 ст. л.
Черный чай100 мл
Черника150 г
Сок лайма40 мл

Инструкция:

  1. Ягоды взбить в блендере, выложить в высокий бокал.
  2. Смешать в шейкере чай и сахарный сироп, вылить в бокал.
  3. Добавить вино.
  4. Перемешать коктейльной ложкой.
  5. Украсить черникой.

Беллини

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Легкий игристый напиток идеален для романтической встречи. Он словно создан для того, чтобы побаловать свою вторую половинку.

Ингредиенты:

Просекко200 мл
Персик2 шт.
Сахар2 ч. л.
Кубики льда10 шт.

Инструкция:

  1. В два охлажденных бокала кинуть несколько кубиков льда.
  2. Очищенные от шкурки персики размять с сахаром в пюре.
  3. Полученную массу добавить в бокалы.
  4. Залить холодным Просекко.

Больше коктейлей с шампанским: 20 лучших рецептов приготовления →

Клубничная поляна

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Этот ароматный и нежный микс придется по вкусу женской аудитории. Его секрет — гармоничное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

Клубника5 шт.
Апельсиновый ликер30 мл
Розовое шампанское150 мл

Инструкция:

  1. Нарезать клубнику дольками и сложить в высокий бокал.
  2. Залить ликером.
  3. Сверху долить шампанское.

Tintoretto

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Напиток легок в приготовлении и прекрасно утоляет жажду. Привнесет нотку изысканности в атмосферу летней вечеринки.

Ингредиенты:

Брют150 мл
Гранатовый сок50 мл
Сахарный сироп1 ч. л.

Инструкция:

  1. Охладить все ингредиенты.
  2. По очереди добавить в высокий бокал.
  3. Перемешать барной ложкой.

Полезное видео пяти рецептов самых популярных коктейлей с игристым вином

Коктейли с крепленым вином

Самые известные виды крепленых виноградных вин — портвейн, шери, херес, кагор. Они прекрасно подходят в качестве основы для многослойных, мужских коктейлей. Если в рецепте не указан конкретный сорт, берите самое простое.

Happy Big Spritz

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Этот коктейль с вином получается достаточно крепким. Но сочетание сладости ягод и лаймовой кислинки скрывает градусы. Шейк пьется легко и незаметно.

Ингредиенты:

Портвейн Руби500 мл
Ликер лаймовый100 мл
Сироп ягодный70 мл
Вермут сухой60 мл
Ледяная крошка200 мл

Пошаговая инструкция:

  1. Смешать все составляющие в шейкере.
  2. Подавать в широких стаканах олд-фэшн со льдом.

Keanu Spritz

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Способ приготовления этого винного коктейля прост, как и все гениальное. Рекомендуется любителям легких решений с отменным результатом.

Ингредиенты:

Вино сливовое крепленное60 мл
Кампари50 мл
Вода газированная50 мл
Сахарная пудра10 г
Лед80 г

Инструкция:

  1. Стакан до половины наполнить колотым льдом.
  2. Добавить в него все ингредиенты.
  3. Сверху посыпать сахарной пудрой.
  4. Подавать с коктейльной трубочкой.

Горячий коктейль с вином и черносливом

Коктейли с вином: палитра миксов для незабываемой вечеринки

Напиток обладает насыщенным вкусом и сливовым ароматом. Может стать оригинальной заменой традиционного глинтвейна для зимних гуляний.

Ингредиенты:

Портвейн Руби500 мл
Апельсин1 шт.
Чернослив200 г
Душистый перец горошком5 шт.

Инструкция:

  1. Снять с апельсина цедру.
  2. Чернослив замочить в вине на полчаса.
  3. Соединить чернослив с перцем и цедрой, довести на медленном огне до горячего состояния.
  4. Выключить огонь, выжать в коктейль сок из апельсина.
  5. разлить в теплые бокалы, положив на дно по 1 сушеной сливе.

Многообразие коктейлей из вина создает широкое поле для фантазии. Не бойтесь экспериментировать, придумайте собственный коктейль. Быть может, он станет любимым напитком ваших гостей. И не забудьте поделиться рецептом в комментариях.

Автор: Екатерина Чернова,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезное видео трех рецептов коктейлей на красном и крепленом вине
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

еКапуста [CPL] RU