Что такое эль?

Что такое эль?

Содержание: 1 Что такое эль? 2 Эль — старейшее пиво 3 Характеристики эля 4 Как подавать эль Эль — это особый стиль пива, который в своей основе определяется дрожжами, используемыми в процессе брожения. Эли, как правило, более ароматные, отмеченные фруктовым привкусом, в то время как лагеры , по сравнению с ними, имеют тенденцию быть более…

Что такое кёльш?

Что такое кёльш?

Содержание: 1 В чем разница между кёльшем и пильзнером? 2 Как подавать кёльш 3 Пищевые пары Кёльш- это немецкий светлый эль, который варят в Кельне (Köln) и его окрестностях. В этом пиве верхнего брожения используются элевые дрожжи, благородный хмель и светлый пильзенский солод. Пиво ферментируется при теплой температуре для придания фруктового оттенка, а затем несколько…

Шамбертен (Chambertin) – любимое красное вино Наполеона

Шамбертен (Chambertin) – любимое красное вино Наполеона

Шамбертен (Chambertin) – престижный аппеласьон Гран Крю (высочайший уровень качества), расположенный в коммуне Жеври-Шамбертен (Gevrey-Chambertin), в подрегионе Бургундии Côte de Nuits, Франция. Здесь производят эксклюзивное красное вино из сорта Пино Нуар, неизменно входящее в лучшие мировые рейтинги. Описание сорта Сухое красное вино Шамбертен обладает крепостью 13-14% об., насыщенным рубиновым цветом и богатым парфюмированным ароматом слив,…